杉本 千恵 | 県立広島大学人間文化学部

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概要

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• 同名の論文著者
• 県立広島大学人間文化学部の論文著者

県立広島大学人間文化学部 | 論文

• 広島県内介護保険施設・病院等における給食施設の食中毒発生時の食事提供マニュアルの整備状況
• ドーナツの脂質に及ぼすバターおよびマーガリン配合量の影響
• ヒト乳ガンのホスファチジルセリン、ホスファチジルイノシトールおよびカルジオリピンの脂肪酸組成(健康科学科)
• 治療食中のフラボノイド量の実測値
• 陰膳方式による学童の硝酸塩及び亜硝酸塩の一日摂取量調査

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