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松野 守男 | 農林水産省食品総合研究所
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農林水産省食品総合研究所 | 論文
カットレタスの褐変に及ぼすタマネギ搾汁液の阻害作用
収穫後のコマツナ葉の成分変化に及ぼす光質の影響
家計調査年報を用いた野菜・果物消費の季節性変化の解析
野菜の消費における周年化傾向
ラットのコレステロール代謝に及ぼすソルガム (モロコシ) の影響
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