佐藤 猛 | (株)中埜酢店

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概要

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• (株)中埜酢店の論文著者

(株)中埜酢店 | 論文

• NMRを用いて糖タンパク質分子中の糖鎖を原子レベルで見る
• マウス脳内プロテアーゼNeuropsinの結晶構造 : 基質特異性及び糖鎖について
• ニューラルネットワークを用いた糖鎖情報からの疾患識別
• マウス脳内プロテアーゼneuropsinの結晶構造 : 基質特異性及び糖鎖について
• バイオセンサ法による西ヨーロッパ産ワインビネガー中の残存亜硫酸の測定法の検討

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