新井 修二 | 日本油脂株式会社王子工場

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概要

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• 日本油脂株式会社王子工場の論文著者

日本油脂株式会社王子工場 | 論文

• 油脂の安定性試験の標準化(第4報)水噴霧加熱フライ安定性試験について
• 糸状菌を用いたγ-リノレン酸及びその含有油脂の生産並びに利用技術の開発と工業化
• 松の実脂質の成分
• X線小角散乱法による食用固体脂中の油脂結晶の構造評価
• 酵素法による油脂中の全ステロール定量と合同実験結果

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