中山 喜代子 | 高知女子大学 食品学研究室
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概要
関連著者
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中山 美津子
高知学園短期大学 調理特殊栄養学研究室
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中山 喜代子
高知女子大学 食品学研究室
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中山 美津子
高知学園短期大学調理・栄養学研究室
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高知女子大学食品加工研究室
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高知学園短大
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桑原 豊子
高知女子大学 食品学研究室
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高知女子大学食品加工研究室
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市川 一夫
高知女子大学食品化学研究室
著作論文
- 食品成分含有量の分布と動向に関する研究(第8報) : やっこねぎについて
- 食品成分含有量の分布と動向に関する研究(第15報) : 大豆および大豆もやしについて
- 食品成分含有量の分布と動向に関する研究(第10報) : モロヘイヤについて
- 食品成分含有量の分布と動向に関する研究(第10報) : モロヘイヤについて
- 食品成分含有量の分布と動向に関する研究(第8報) : やっこねぎについて
- 食品成分含有量の分布と動向に関する研究(第6報) : グァバ果実について
- 食品成分含有量の分布と動向に関する研究(第6報) : グァバ果実について
- 食品成分含有量の分布と動向に関する研究(第2報) :シシトウについて
- 食品成分含有量の分布と動向に関する研究(第2報) : シシトウについて
- 塩魚の塩抜きに関する研究(第7報) : 塩抜き方法の相違による脱塩量について