山本 博子 | 琉球大・農・亜熱生資
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概要
琉球大・農・亜熱生資 | 論文
- 4.キノプロテインおよびキノヘモプロテイン・アルコール脱水素酵素の構造と機能(B群ビタミン酵素構造機能解析の新展開,シンポジウム(平成19年度),ビタミンB研究委員会)
- 1S-Ep05 耐熱性酢酸菌を使った酸化発酵による有用物質生産系の開発(伝統的醗酵微生物の新しい利用展開,シンポジウム,伝統の技と先端科学技術の融合)
- 6.ピロロキノリンキノン(PQQ)高生産菌Methylobacillus glycogenesの再分類とPQQ生産条件の検討(第424回研究協議会研究発表要旨,ビタミンB研究委員会)
- 2Ja10 泡盛黒麹菌の菌糸細胞壁多糖組成変化の解析(醸造学・醸造工学,一般講演)
- 2Hp18 5-ケトD-グルコン酸を出発物質としたL-酒石酸生酸菌のスクリーニング(発酵生理学・発酵工学,一般講演)