大澤 朗 | 神戸大学大学院農学研究科食の安全・安心科学センター
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概要
神戸大学大学院農学研究科食の安全・安心科学センター | 論文
- パン酵母β-グルカン摂取によるラットの盲腸内容物および糞便排泄に及ぼす影響
- パン酵母β-グルカンのラットにおける脂質異常症予防効果
- カテキンのダイオキシン毒性予防作用(カテキン)
- パン酵母β-グルカンのラットにおける脂質異常症予防効果(生物工学論文賞)
- 美容食品の効用と展望, 猪居武監修, A5判, 279頁, 定価4,200円, シーエムシー出版