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神戸大学大学院農学研究科食の安全・安心科学センター | 論文
- 美容食品の効用と展望, 猪居武監修, A5判, 279頁, 定価4,200円, シーエムシー出版
- やさしい分子薬理学-分子構造から薬理活性へ【CD-ROM付】, 平山令明著, B5判, 214頁, 定価3,990円, 共立出版
- パン酵母β-グルカン摂取によるラットの盲腸内容物および糞便排泄に及ぼす影響
- パン酵母β-グルカンのラットにおける脂質異常症予防効果
- 小さな一歩の積み重ね(女性研究者のキャリアを考える)
- カテキンのダイオキシン毒性予防作用(カテキン)
- 細胞死制御工学〜美肌・皮膚防護バイオ素材の開発〜, 三羽信比古編著, A5判, 403頁, 定価5,460円, シーエムシー出版
- コア講義 生化学, 田村隆明著, A5判, 208頁, 定価2,625円, 裳華房
- 食品の機能性評価(バイオミディア)
- 博士号取得後の行き先探し(若手のページ)
- パン酵母β-グルカンのラットにおける脂質異常症予防効果(生物工学論文賞)