細野 朗 | 日本大学生物資源科学部食品科学工学科
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概要
日本大学生物資源科学部食品科学工学科 | 論文
- ビスフェノールAの塩素処理による塩素化ビスフェノールAの生成挙動, エストロゲン作用及び変異原性について
- 市販食用緑色3号中の付随色素の同定と定量
- 市販豆腐からの組換え遺伝子の検知並びに原料ダイズ中の組換え体比率の推定
- P-080 過酸化水素によって誘導されたヒトリンパ芽球細胞TK6の細胞増殖と遺伝毒性に対する天然抗酸化物質の保護効果(ポスターセッション)
- 抗酸化物質の2成分混合系におけるDPPHラジカル消去活性