福谷 敬三 | 愛媛県青果農業協同組合連合会
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概要
愛媛県青果農業協同組合連合会 | 論文
- 柑橘類無殺菌果汁の殺菌と保蔵に対する高圧処理の効果
- Changes in microorganism count and juice quality of freshly-squeezed, non-pasteurized Satsuma mandarin juice during cold storage.
- タイトル無し
- キウイフルーツの生化学的特性(第2報)α-マンノシダーゼについて(食品-加工, 保蔵-)
- キウイフルーツの生化学的特性(第1報)グリコシダーゼについて(食品-加工, 保蔵-)