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坂根 康伸 | 九州大学農学部食糧化学工学科
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九州大学農学部食糧化学工学科 | 論文
ごま油の官能評価と揮発性フレーバー成分のGCデータとのケモメトリックスによる比較
ごま油香気成分のGCデータの多変量解析
ごま油フレーバーの官能評価用語および評価データの多変量解析
脱脂粉乳の異臭の評価法の設定
ミクロバブル超臨界二酸化炭素法による非加熱殺菌
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