五十嵐 康雄 | 弘前大学農学生命科学部生体機能工学講座
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概要
弘前大学農学生命科学部生体機能工学講座 | 論文
- 雪冷房方式低温貯蔵システムを使用した農産物貯蔵の基礎調査
- 食餌由来コレステロール酸化物が誘発するラットの脂質代謝変動に対するワインポリフェノールとドコサヘキサエン酸高含有魚油の同時摂取効果
- 酸化コレステロールが誘発する脂質代謝変動に及ぼすリンゴ未熟果実ポリフェノールの制御機能
- 緑茶抽出物の血漿リポ蛋白質酸化抑制機能 : 食品
- 糖質分解酵素がLPOに及ぼす影響 : 食品