西本 友之 | 株式会社林原生物化学研究所天瀬研究所

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概要

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• 株式会社林原生物化学研究所天瀬研究所の論文著者

株式会社林原生物化学研究所天瀬研究所 | 論文

• 3. NMRおよび量子化学計算によるトレハロースの抗酸化作用の研究(第49回低温生物工学会研究報告)
• 量子化学計算に基づくトレハロースの脂質酸化抑制作用の解析
• トレハロースによる不飽和脂肪酸のラジカル酸化抑制作用
• グリコシルトレハロースのガラス転移温度(平成16年度 第50回低温生物工学会研究報告)
• 酒粕中の環状四糖

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