清水 篤 | 京都大学食糧科学研究所
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概要
京都大学食糧科学研究所 | 論文
- イズミエビ熱水抽出液および酵素分解液の血圧上昇抑制作用
- 〔第446回〕翻訳後修飾タンパク質由来生理活性アミノ酸--メチル化アルギニンによるNO産生の制御 (〔食糧科学研究所〕集談会講演要旨(第440回から第448回まで))
- 食研講演会要旨 植物由来の共通アレルゲンと食物アレルギー
- 1. 大豆アレルゲンおよび低アレルゲン大豆加工食品
- ダイズアレルゲン Gly m Bd 28k の遺伝様式と遺伝資源における変異