仁科 徳啓 | 東海大学短期大学部静岡校

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概要

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東海大学短期大学部静岡校 | 論文

• 野菜滲出液とゆで汁中における腸管出血性大腸菌とサルモネラの増殖挙動
• 酸性条件下における腸炎ビブリオO3:K6株の生残性
• 免疫磁気ビーズ法および酵素基質培地を用いたTDH産生性腸炎ビブリオO3:K6の自然汚染貝からの検出
• 女子短大生の食生活と基本四味質の識別との関連の検討

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