青木 良之 | 東京大學農藝化學教室

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概要

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• 東京大學農藝化學教室の論文著者

東京大學農藝化學教室 | 論文

• 絲状菌液内培養による蛋白分解酵素の生産に關する研究(第1報)
• 體肉蛋白質の生成に關する生化學的研究 : (第1報)トリプトファン缺乏と筋肉蛋白質アミノ酸組成との關係
• 黒麹菌の耐久性に就て
• 澱粉の生成及び分解に関する酵素化学的研究〔第3報〕-Phosphoryaseの乾燥標本の調製-

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