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中里 厚実 | 東京農業大学醸造科
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東京農業大学醸造科 | 論文
1980〜1981年に分離した泡盛酵母の泡盛もろみ中における香気特性
238 1980〜1981年に分離した泡盛酵母の香気特性
泡盛もろみの香気におよぼす発酵温度の影響
334 1980〜1981年に分離した泡盛酵母の香気特性 (第4報) : 泡盛もろみ中でのiso-butyl alcohol生成におよぼす温度の影響
活性汚泥中の低栄養細菌
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