石田 哲夫 | 山形県立米沢女子短期大学健康栄養学科

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概要

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• 同名の論文著者
• 山形県立米沢女子短期大学健康栄養学科の論文著者

山形県立米沢女子短期大学健康栄養学科 | 論文

• ヒメウコギ葉茶のラットおよびヒトにおける食後血糖上昇抑制作用
• 上杉鷹山公とヒメウコギ (特集 暮らしの中の粉体技術(1))
• ウコギ(Acanthopanax sieboldianus)葉のラットにおける食後血糖上昇抑制作用
• ウコギ(Acanthopanax sieblianum)の抗菌性およびカット野菜に対する効果
• カット野菜のビタミンC含量に及ぼすウコギ抽出液の影響

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