堀田 徳子 | 西九州大学健康福祉学部健康栄養学科
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概要
西九州大学健康福祉学部健康栄養学科 | 論文
- 古代米の抗酸化性について
- 結球レタス(Head lettuce)の緑色部位および白色部位のポリフェノールオキシダーゼの性質
- クロレラ(Chlorella vulgaris CK-5株)の抗酸化性について(西九州大学)
- 豚肉中の呈昧および生理機能成分に及ぼす製茶くず給与の効果(第2報) : 単飼による肥育前期からの給与試験
- 菱の抗酸化性について(I 健康栄養学科, 西九州大学)