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鹿児島大学水産学部 | 論文
- ビューレット試薬による魚肉蛋白質の迅速定量-1・2-
- カツオ塩辛に関する研究-1-
- カツオ塩辛に関する研究-2-
- サバ幽門垂カルボキシペプチダーゼに関する研究
- カツオ筋肉中のプロテアーゼの凍結処理による活性化について
- 魚類筋肉ミオキナ-ゼに関する研究-4-カツオ筋肉のミオキナ-ゼ〔英文〕
- 酵素処理による多脂魚肉タンパク質の分解と組立--プラスティンの調整とその性質〔英文〕
- 冷溶媒処理魚肉蛋白濃縮物の機能特性〔英文〕
- 魚醤油の製造における蛋白分解酵素の利用〔英文〕
- 魚醤油から分離された好塩細菌の生理的性状〔英文〕
- ウナギ血清高密度リポ蛋白のアポリポ蛋白について〔英文〕
- 海産クロレラ培養水への通気効果に関する2・3の吟味試験
- Acridine orange染色法による海洋バクテリオファ-ジの核酸型状の同定〔英文〕
- 海洋性RNAファ-ジの特性〔英文〕
- 南方海域における海洋バクテリオファ-ジ系の検索と分離〔英文〕
- 海水中の腸炎ビブリオ-ファ-ジの分離と性状〔英文〕
- 漁場海域における微生物生態系の解析-1-琉球島弧周辺海水中のバクテリオファ-ジ系の分布
- 漁場海域における微生物生態系の解析-2-琉球島孤周辺海域に常在するバクテリオファ-ジ系について
- 漁場海域における微生物生態系の解析-3-北琉球島弧西方海域における海洋バクテリオファ-ジ系の棲み分けについて
- 漁場海域における微生物生態系の解析-4-琉球島弧周辺海水中の発光細菌の菌種別分布