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食品資材研究会 | 論文
- 現場検証の水産化学(7)私の細菌化学研究の反省
- 現場検証の水産化学(8)耐熱性細菌芽胞の発芽促進に関する研究
- 現場検証の水産化学(10)海洋調査要請と魚類新貯蔵法の研究動機
- 現場検証の水産化学(11)水産食品の新貯蔵法--基礎と応用
- 現場検証の水産化学(12)漁獲物の緩慢凍結に関する研究
- 現場検証の水産化学(14)魚類筋肉の即殺から腐敗になるタンパク質
- 現場検証の水産化学(15)水産半乾製品,生ウニのパーシャルフリージング(-3℃)と脱酸素剤併用による長期貯蔵法
- α-リポ酸とは… (特集・α-リポ酸とその機能)
- 食品加工への木酢液の利用 (第7回日本木酢液協会『木酢液利用』講演会要旨)
- 21世紀の食品研究空間
- 解説 特許法の改正について--食品特許の侵害に注意を
- 発想の転換 (新春〔2001年〕総説集)
- 特許の流通
- 職務発明について
- 特許情報の電子化
- 特許出願書類の様式改正について
- 特許法の一部改正について
- 発明の創出
- 特許法の一部改正について
- チーズの知的財産権 (現代チーズ学)