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醗酵協会 | 論文
- サルハイトアルコールの品質改良に関する研究-サルハイトアルコールの製造に関する研究(1)-
- 藍の醗酵建に関する研究-1-
- 藍の醗酵建に関する研究-2-
- 藍の醗酵建に関する研究-3-
- 藍の醗酵建に関する研究-4-
- 天然ガスを原料とするSCP生産 (SCP(Single Cell Protein)の生産と利用-2-(特集))
- 麹法の改良に就て-1-
- 釀造5,000年
- アルコール工場に於ける各蒸溜塔の熱収支について
- 国内におけるセルレースの生産とその工業的応用の現況-1-
- 国内におけるセルレースの生産とその工業的応用の現況-2-
- Trichoderma virideの真菌類溶解酵素-1-
- Trichoderma virideの真菌類溶解酵素-2-
- Candida cylindraceaを用いたリパーゼ生産
- 微生物を利用する脂肪の生産-4-炭化水素質化性酵母(Rhodosporidum SP.)の脂質について
- 深部培養に依るクエン酸醗酵に関する研究,第2部・生酸菌株の自然変異及び紫外線に依り生成せられたる変異株に関する研究
- 糖蜜のアルコール醗酵に関する研究-9-
- アルコール品質改良に関する研究
- 連続醗酵と亜硫酸パルプ廃液の連続酒精醗酵
- 精酒製造に於ける酒母酵母の高密度速醸に関する研究-1-