スポンサーリンク
水産庁東海区水産研究所 | 論文
- さつま揚げ用油に関する研究
- 擂潰機の混合性能について
- 濾紙クロマトグラフによる蛋白質中の酸性アミノ酸の定量について
- Biuret反応による魚肉蛋白質の定量について
- イカ肉の水溶性蛋白質に関する諸知見〔英文〕
- イカ肉の蛋白質に関する研究〔英文〕
- イカ筋肉水抽出液中の線維性蛋白質について
- 魚類脂質不けん化物の脂質酸化抑制効果
- カットネラ・アンティクア(新結合)と日本沿岸におけるその出現〔英文〕
- 太平洋産ブリの資源学的研究-2-モジャコの魚体組成
- 真鶴港内放流マダカの成長について
- 鯨類の捕獲に及ぼす気象の影響
- 伊勢湾におけるカタクチイワシの資源特性値について
- 漁獲試験による北洋底延繩漁具の漁獲性能の比較
- タイ国産Indo-Pacific Mackerel資源に関するポピューレーション・ダイナミックス〔英文〕
- 太平洋産ブリの資源学的研究-1-モジャコの漁況
- ノリの品質と養殖場の環境要因との関係について
- 相模湾内定置網漁獲物の組成に関する統計的考察
- 水産皮革の理化学的研究(3)-サメ皮の保蔵について(予報)-
- イカ肉の利用・加工に関する組織学的及び組織化学的研究-1-