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東京聖栄大学 | 論文
- 食消費人間科学の成立可能性,およびその職業技術教育
- 思春期病に関する社会心理学的考察
- 食塩を拡散させた豚ロース肉の官能評価
- Dual mode diffusion and sorption of sodium chloride in pre-cooked potato (Solanum tuberosum L.)
- 視覚による高齢者の食嗜好に関する調査
- セリアック病とグルテンフリー食品
- 生活習慣改善のための行動目標の設定に関する評価
- 給食経営管理実習における学生の態度・行動への意識介入 : 自己評価表・心理尺度の分析
- 大学における課外活動と人間形成に関する研究 : FD部・クラブ活動の実践を通して
- 血圧コントロール論 : 塩分抑制だけではない包括的な生活習慣による方略へのメッセージ
- 混合系増粘剤の添加が咽頭部の移動特性および消化性に及ぼす影響
- 栄養源としての酵母に関する遺伝学的研究
- 栄養源としての酵母に関する遺伝学的研究 : 第2報 協会7号酵母の遺伝学的特性
- 栄養源としての酵母に関する遺伝学的研究(第4報) : 2倍体酵母および半数体酵母における呼吸欠損変異誘発について
- 栄養源としての酵母に関する遺伝学的研究(第5報) : Kluyveromyces fragilisの扁平培養コロニーの形態遺伝について
- 鉄の黒染研究 : (第1報)薬品処理法
- 鉄の黒染研究(第2報) : 薬品処理法(II)
- 鉄の黒染研究(第3報) : 電気処理法
- 現代大学生の意識の一側面
- Hydrophobic Components of Hen's Egg Yolk Low Density Lipoprotein