給食経営管理実習における学生の態度・行動への意識介入 : 自己評価表・心理尺度の分析

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概要

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• 東京聖栄大学の論文
• 2014-03-01

著者

• 吉田 真知子

  東京聖栄大学健康栄養学部

• 植松 節子

  東京聖栄大学

• 佐川 敦子

  東京聖栄大学健康栄養学部

• 本間 優理亜

  東京聖栄大学健康栄養学部

• 宮本 理恵

  東京聖栄大学健康栄養学部

• 佐川 敦子

  東京聖栄大学

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