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日本食品衛生学会 | 論文
- 有害業務を含む中小企業従業員の栄養摂取量と血液性状,体位等との関係について
- 食品中の金属元素の分析に関する研究-2-高周波プラズマスペクトル分析装置によるストロンチウムの定量
- ナシフグFugu vermicularis radiatusの毒性の地域差
- 平板パンチ法による黄色ブドウ球菌のエンテロトキシン簡易型別法
- 容器包装の衛生的規制
- 大分県産の巻貝ボウシュウボラの毒性及び毒の同定〔英文〕
- 育粉に対する食品害虫の嗅覚反応 (育粉に関する害虫特別研究調査報告)
- Studies on N-Nitroso Derivatives of N-Methylcarbamate Insecticides-3-Mutagenicity of N-Nitroso Derivatives of 3-Methylphenyl N-Methylcarbamate,3,4-Dimethylphenyl N-Methylcarbamate and Naphthyl N-Methylcarbamate for Salmonella typhimurium(ノ-ト)
- Studies on the formation of nitrosamines-1-Kinetical studies on the nitrosation of piperidine and morpholine
- 日常食の突然変異原性について〔英文〕
- 山口県で発生したCampylobacter jejuni/coliによる食中毒について
- 各種食品におけるCampylobacter jejuni/coli汚染状況について
- 食品工業とマイクロ波加熱
- 食品中のEDTAの分析-2-ガスクロマトグラフィーについての検討
- 食品添加物の光分解に関する研究-1,2-
- 食用油脂中のクエン酸イソプロピル分析法
- 塩漬剤が嫌気性タンパク分解細菌芽胞の耐熱性に及ぼす影響
- 生乳の乳質改善に関する研究-5-乳腺炎乳における窒素成分の変化
- Some Scientific and Regulatory Developments of National and International Significance in Food Microbiology
- 食品中のプロピオン酸のフェナシル化によるガスクロマトグラフィ-