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日本栄養改善学会 | 論文
- 摂取食品数と栄養素等摂取量に関する考察
- カルシウム及び鉄摂取と食生活状況に関する考察
- 各種処理による血粉の栄養価に就て-予報-
- マヨネーズの脂質組成
- 食品中ナトリウムおよびカリウム含有量の調理による影響-1-米の搗精,洗米によるナトリウムおよびカリウム含有量の変化
- 摂取献立パタ-ンに与える家族構成の影響
- マイクロ波加熱による即席米,スナック・フ-ズの製造法
- 栄養表示基準制度とその経過について
- 食品と料理のイメ-ジの考察
- 栄養所要量の改定に伴う食品群別摂取量の目安の私案
- 慢性骨髄性白血病に対する低フェニールアラニン食療法の試み-予-
- 白血病の低フェニールアラニン,低チロシン食療法-続-
- 肝臓病の栄養
- 栄養,ホルモンと老化
- タウリン--小児の生理と栄養における意義
- 自家製ソルダム酒中の芳香成分と有機酸
- 女子大学寮生の栄養摂取量と清費熱量-1-
- 健常女子におけるイコサペンタエン酸による血中脂質の変動
- 改良魚しょうゆのアミノ酸,有機酸,脂肪酸,トリメチルアミン,メチオナ-ルの含量について
- 静岡県における胃癌標準化死亡比の地域差と食品・栄養摂取状況との関連