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日本乳業技術協会 | 論文
- 全国集乳路線別生乳成分調査(第21報)
- 全国集乳路線別生乳成分調査(第22報)
- 全国集乳路線別生乳成分調査(第23報)
- 全国集乳路線別生乳成分調査(第24報)
- 全国集乳路線別生乳成分調査(第25報)
- 平成11年度 財団法人日本乳業技術協会事業報告
- 平成13年度 財団法人日本乳業技術協会事業報告
- 乳タンパク質の未知の機能を探る--乳に含まれる細胞間相互作用関連タンパク質
- 乳酸菌由来抗菌性ペプチド,ナイシン--その基礎と利用
- 酪農乳酸菌の分類と同定における最近の進歩
- ビフィズス菌を用いたシンバイオティクス療法とその作用機序