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十文字学園女子大学 | 論文
- ブレンディング型e-learning学習支援システムを利用した授業実践
- プログラミング演習でのブレンディッドラーニング利用による学習効果に関する分析
- 栄養士養成教育のためのABO式血液型遺伝子解析実習プログラムの開発
- きんとんの調製に関する検討
- カスタードクリームの食味と物性
- 小麦まんじゅう皮の調理法に関する研究
- 小麦まんじゅう皮の調整法に関する研究(第2報)
- スポンジケーキの食味と物性に及ぼすにんじん添加の影
- 水溶液とゲルにおける基本味の閾値と呈味性について
- 塩味抑制物質アミロライドのNaCl感受性に及ぼす影響
- 白血球数とMetabolic Syndromeの構成要素の集積との関連 -某企業男性従業員における検討-