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北海道立中央水産試験場 | 論文
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- 水産醗酵食品に関する試験-5-イカ塩辛に対する乳酸添加の効果
- 水産醗酵食品に関する試験-3-マルチット添加によるイカ塩辛の保蔵効果について
- 水産醗酵食品に関する試験-4-市販イカ塩辛の保蔵性について
- 水産醗酵食品に関する試験-6-低級脂肪酸モノグリセライド添加によるイカ塩辛の保蔵効果について
- 水産醗酵食品に関する試験-7-グリセリンおよびキシロ-スのイカ塩辛に対する保蔵効果について
- ホタテガイの冷凍貯蔵試験-2-瞬間加熱ホタテ貝柱冷凍中の品質について
- 水産調味漬物に関する試験-1-市販松前漬の成分と保蔵性について
- クローンヒラメのクローン性の証明と系統判別(第1報)DNAフィンガープリント法による証明と判別
- クローンヒラメのクローン性の証明と系統判別 第2報 マイクロサテライトDNA多型による証明と判別
- ヒラメ・カレイ類精液の凍結保存(第3報)クローンヒラメ偽雄精子の長期保存
- バカガイ幼生の成長と生残に与えるPavlova lutheriとChaetoceros gracilisの単独給餌と混合給餌の効果について
- 北海道・サハリン系ニシン人工種苗の成長と成熟
- ホタテガイ貝柱の品質保持に関する研究
- 寿都湾の海洋条件の季節変化
- 留萠海域における養殖ホタテガイの生殖巣発達過程
- 北海道野付湾におけるアサリの初期成長と沈着期について
- ニシン人工種苗の飢餓耐性予備試験
- 北海道北部海域産ウニの原料学的性状
- ケガニ幼生放出数の日変化