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北海道立中央水産試験場 | 論文
- 茂辺地平磯における幼稚魚について
- 塩蔵品の塩抜について
- オゴノリ寒天に関する研究-5-
- 北海道のエリモ以西太平洋沿岸の定置網で漁獲されたスケトウダラについて (北海道周辺海域におけるスケトウダラ並びにタラ科魚類の資源・生態研究の現状と展望(北海道スケトウダラ研究グル-プ25周年記念論文集))
- 能取湖における風による貧酸素水塊の挙動特性
- マツカワの体表に寄生したトリコジナ類の駆虫方法(1)体表粘液片の短期培養技術を用いたトリコジナ類の淡水耐性力の検討
- マツカワの体表に寄生したトリコジナ類の駆虫方法(2)淡水浴によるトリコジナ駆虫効果とマツカワ稚魚の淡水耐性
- 利尻島の海藻
- 厚田村コンブ漁場調査
- ヒラメ・カレイ類精液の凍結保存 第1報 ペレット法とストロ-法
- 魚肉ソーセージの保蔵に関する研究-1-
- 魚肉ソーセージの保蔵に関する研究-2-
- 簡易冷蔵車による塩サケ・マスの試験輸送について
- 北洋油ニシンの塩蔵試験
- 水産製品の油焼防止試験-5-
- 抗生物質による水産物の保蔵試験-3〜5-
- 抗生物質による水産物の保蔵試験-6-
- ホタテガイの冷凍冷蔵試験
- 水産醗酵食品に関する試験-1-アルコール添加によるイカ塩辛の風味と保蔵効果について
- 水産醗酵食品に関する試験-2-糖類およびモノグリセライド添加によるイカ塩辛の保蔵効果について