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北海道大學水産學部 | 論文
- 高水分活性域における魚肉脂質の酸化におよぼす金属塩ならびに抗酸化剤の影響
- エゾイシゴロモ(紅藻サンゴモ科)上におけるマコンブの発芽について
- ヤハズシコロ(有節サンゴモ)の構造
- スナヤツメLampetra reissneriの生殖腺の性分化と発達
- サンマCololabis saira BREVOORTに対する刺網の網目選択性について
- 逆相高速液体クロマトグラフィーにおけるトリグリセリドα,β位置異性体の保持値の差について
- マコンブ葉体中のヒ素の部位別および季節的変動
- サクラマスの肉質と成分に及ぼす酢じめ品製造工程の影響
- アキサケの骨の脂質
- FRP積層板の物性 (2)
- ベーリング海におけるParathemisto libellulaのカドミウムおよび亜鉛の蓄積濃度
- ビブリオ病原因菌の血清学的検討 (2)
- 襟裳岬南東沖の親潮第一分枝直下における流速測定
- 魚類筋肉のホスホリラーゼに関する研究 (1)
- ドジョウMisgurnus anguillicaudatusの脳下垂体ゴナドトロピン産生細胞に対する連続光照射の影響
- 練習船おしょろ丸が各海域で漁獲した魚肉の保管に伴う鮮度低下と品質変化
- アキサケ肉の脱水による加工素材化
- 麻痺性貝毒に対するpH,加熱の影響
- マイワシ筋肉成分の季節変動
- サクラマスOncorhynchus masou雌とカラフトマスOncorhynchus gorbuscha雄との雑種F稚魚の特徴