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京都大学食糧科学研究所 | 論文
- (集談会要旨405回)解糖系メチルグリオキサ-ル経路とグルタチオン
- Morecular Breeding of Microbial Cells, Mainly Saccharomyces cerevesiae (木村光教授退官記念〔含 略歴〕)
- Rhizopus属菌の乳酸醗酵に関する研究
- 過酸化水素測定のためのヨウ化カリウムデンプン紙の試作
- 食品中の過酸化脂質--HPLC-ECD(電気化学検出)による微量分析(食研講演会要旨)
- 過酸化脂質をめぐる20年 (松下雪郎教授退官記念〔含 略歴〕)
- 代謝調節的観点よりみた高等植物における硝酸態窒素の利用について
- ケイ素の生物学
- ホウ素の生物学
- A Rapid and Sensitive Assay for Ferredoxin-Glutamate Synthase
- 不能交雑に対するX-線照射花粉の効果
- 大豆タンパク質の加熱ゲル形成
- 植物とエチレン その生成と作用について
- 小麦の遺伝的改良--その実績と展望
- ダイズ種実中の酸可溶性ヌクレオチドならびに発芽時における変動
- 大豆のプロティンボディー
- An Improved Method for the Purification of Ferredoxin from Spinach Leaves
- Phospholipases Produced by Corticium centrifugum:Partial Purification and Properties of Phospholipase B and Lysophospholipase
- 脱脂米ヌカたんぱく質の一利用法--プロテア-ゼによるHVPの生産
- 同化型亜硝酸レダクタ-ゼの酵素化学的特性