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アサヒビ-ル学術振興財団 | 論文
- 新規ハーブ茶ルイボスティーのアルコール代謝改善機能の解明
- 緑茶の血管新生阻害作用による癌の一次予防
- ナンキョクオキアミ漁業混獲生物を指標とした南極海スコシア海域の環境変動に関する研究
- 食品ポリフェノールの消化管吸収と代謝
- 可搬式レーダーを用いた大気圏・生物圏相互作用過程の観測
- 超好熱菌由来キチナーゼの機能解析及びそれを用いたキトオリゴ糖生産システムの構築
- ダッタンソバ粉の活性酸素消去能の品種間差異
- 塩味ペプチド、オルニチル-β-アラニンをモチーフにした新しい塩味物質の開発に関する研究
- 食品中の内分泌撹乱化学物質が内分泌系に与える影響とその評価法の確立の試み
- 魚介類の風味とその発現機構に関する研究--とくにゼラチンの関与について
- 食品における脂質過酸化物の分解反応とその生成物の解析
- 都市における飲食文化形成と水辺の機能に関する史的研究
- ビールにおけるアレルゲンの検索
- 菌根共生系における土壌蓄積難溶性リンの溶解機構の解明
- 東南アジア森林火災の対流圏オゾン増大量の評価
- 山岳における自由対流圏の大気エアロゾル粒子:山岳大気モニタリングと地球環境
- 東アジアにおける人間活動による二酸化炭素放出に関する研究
- 北極海域における有機ハロゲン化合物の測定--海氷形成が有機ハロゲン化合物の挙動に与える影響について
- 酵母細胞壁の形成の分子機構
- 栄養・食生活・摂取状況と低体重児出産との関連に関する研究