米ぬか中に多量に含まれるフェルラ酸のヘム蛋白質が触媒する過酸化脂質由来ラジカル生成への影響 (学術研究助成による成果) -- (一般公募による学術研究助成)

スポンサーリンク

概要

著者

関連論文

もっと見る

スポンサーリンク