ワークショップを通じた食品関連事業者等の自主衛生管理手法に関する知識の向上

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概要

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• 農業・食品産業技術総合研究機構食品総合研究所の論文

農業・食品産業技術総合研究機構食品総合研究所 | 論文

• 励起蛍光マトリクス計測に基づくデオキシニバレノール検知法の開発
• エゴチャットを活用した食品クイズシステムの開発
• ベトナムにおける食品安全性確保のための取組み
• 台湾における『食の安全・安心』確保のための行政システム
• 生産工程プロジェクトにおける微生物技能試験への2008年度参加結果

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