ポリグリセロールやその脂肪酸エステルの合成と油脂ゲル化作用

スポンサーリンク

概要

• 論文の詳細を見る

著者

• 中島 範行

  富山県立大学工学部生物工学科

関連論文

• 重合度を制御した直鎖状ポリグリセロールとその脂肪酸エステルの合成
• P-82 重合度を制御した直鎖及び環状ポリグリセロールの合成(ポスター発表の部)
• ポリグリセロールやその脂肪酸エステルの合成と油脂ゲル化作用

スポンサーリンク