書評 藤井佐美著『真言系唱導説話の研究 付・翻刻 仁和寺所蔵『真言宗打聞集』』

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• 高アミロース突然変異米の用途推定のための基本品質特性評価
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• 窒素施肥の異なる炊飯米の多面的物性評価法
• 早炊き米製造条件と食味特性
• 連歌の確立と和歌 (特集=和歌文学の深化と遍在--中世和歌文学史) -- (交響する歌ことば)

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