低温貯蔵豚肉から分離したAlcaligenes viscolactisの諸性質

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概要

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• 山形県立米沢女子短期大学の論文

山形県立米沢女子短期大学 | 論文

• 赤米の理化学的性質
• 品種の異なる白米の糊化特性
• 日本食と健康
• 山間・豪雪地域在住者に対する運動処方の効果
• 山形県尾花沢市の健康増進事業における運動指導が生活習慣病ハイリスク者の形態,血液成分および行動体力に及ぼす効果

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