魚肉の嗜好に関する研究-2・3-

スポンサーリンク

概要

• 論文の詳細を見る
• 北海道大学大学院水産科学研究科編集出版委員会の論文

著者

• 大石 圭一

  函館短大

関連論文

• 昆布食類型分布の研究 IV. K-Tダイヤグラム上の類型分布
• 魚肉の嗜好に関する研究-2・3-
• 函館産カレイ類の品質-1・2-

スポンサーリンク