能楽論・手紙--世阿弥の思索 (世阿弥) -- (「花」の真髄 作品と能楽論)

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概要

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論文 | ランダム

• 硬質米と糖尿病発症予防、実用化に向けた取り組み (特集 食品の機能性研究)
• 米粉の利用に関する研究事例(その2)
• 日本酒, ワインから原料植物の品種を判別する技術の開発
• PCR法による醸造酒の原料判別技術
• 日本酒、ワインを試料として原料植物の品種を判別できる技術 (特集:進化する醸造酒--ビール、ワイン、日本酒)

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