虎屋のアーカイブズ--歴史を伝え、活用する (特集 [平成22年度専門図書館協議会]全国研究集会 図書館の力をあなたに--専門図書館の底力) -- (第5分科会 味の老舗のビジネス・アーカイブズ)

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