タンパクアミノ酸代謝 (静脈・経腸栄養(第3版)--基礎・臨床研究のアップデート) -- (代謝管理)

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概要

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著者

• 上野 公彦

  兵庫県立がんセンター 消化器外科

• 濱田 康弘

  医学部附属病院栄養管理部

• 河野 圭志

  神戸大学医学部附属病院栄養管理部

• 上野 公彦

  神戸大学医学部附属病院栄養管理部

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