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論文 | ランダム

• 野生エゾシカ肉の栄養特性について
• 赤ワインのアルコール発酵と乳酸発酵過程でのリスベラトロール関連物質量の変化
• 農畜産加工副産物から糖脂質セレブロシドの発酵生産
• 2E15-2 乳酸デヒドロゲナーゼ遺伝子に基づく Rhizopus oryzae の分子多様性解析
• Saccharomyces 属とその近縁酵母に含まれる中性スフィンゴ脂質の種類と構造ならびに組成変化

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