特別インタビュー 養老孟司(東京大学名誉教授・解剖学者) 霞が関の農水官僚は頭で考えず『参勤交代』で農業をすべきだ (特集 農業を磨け!--農家の自由を奪ってきた「減反」制度がついに崩壊の危機、農地解放の足音も忍び寄る日本の農業に明日はあるか)

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