トップアスリートを対象としたSNPs解析とそれを基にしたサプリメント、トレーニングメニュー開発への展望 (特集 アスリートの食事・栄養)

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概要

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• 食品化学新聞社の論文

著者

• 野田 博行

  山形大学大学院理工学研究科

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