油-水界面に吸着するガティガム成分の特徴

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概要

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著者

• 片山 豪

  三栄源エフ・エフ・アイ株式会社 エマルション研究室

• 井戸 隆雄

  三栄源エフ・エフ・アイ株式会社 エマルション研究室

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