論文relation
ハイドロコロイドのNMR (特集:食品ハイドロコロイドのキャラクタライジング法)
スポンサーリンク
概要
論文の詳細を見る
著者
武政 誠
大阪市大院・生活科学
関連論文
演題12. カテキン-キシログルカン相互作用によるゲル化(近畿支部第31回研究発表会)
ハイドロコロイドのNMR (特集:食品ハイドロコロイドのキャラクタライジング法)
スポンサーリンク
論文relation | CiNii API
論文
論文著者
博士論文
研究課題
研究者
図書
論文
著者
お問い合わせ
プライバシー