2007年を迎え包装技術の継承を斬る"包装に夢を託した技術屋達の軌跡" 食肉の流通を変える--枝肉から部分肉流通への変革

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概要

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• 日本包装技術協会の論文

著者

• 田中 好雄

  田中技術士事務所

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