論文relation
油脂の新技術・新しいエステル交換技術とその利用
スポンサーリンク
概要
論文の詳細を見る
幸書房の論文
著者
根岸 聡
日清オイリオグループ株式会社 研究所
関連論文
1F14-2 Penicilliumリパーゼを用いた減圧下での共役リノール酸モノアシルグリセロールの合成(食品科学・食品工学,一般講演)
調理適性を有する中鎖-長鎖トリグリセリド構造とリパーゼによる製造 (特集 食品における油脂加工)
油脂の新技術・新しいエステル交換技術とその利用
粉末リパーゼを用いたエステル交換による食用油脂の工業生産
スポンサーリンク
論文relation | CiNii API
論文
論文著者
博士論文
研究課題
研究者
図書
論文
著者
お問い合わせ
プライバシー